Fisk & Skaldyrsaften

Fredag den 15. og 22. marts 2019 Kl. 18.00

Appetizer serveret ved bordet

På buffet:

  • Scampi rejer marinerede i basilikumpesto
  • Hummerbisque med dildolie
  • Blå Muslinger i tomat, hvidløg og fløde
  • Rødtungeroulade med laks og safrancreme
  • Ristet torsk med perlebygs risotto med urter
  • Souffle af kuller med marinerede fennikel og Fiskefume
  • Butterdejs ruller med røget laks fra Røgeri Hindsholm, kørvelcreme og tomatsalsa
  • Hertil Hjemmebagt brød
  • Jordskokkemousse med chokolade

Pr. person Kr. 368,00