Fisk & Skaldyrsaften
Fredag den 15. og 22. marts 2019 Kl. 18.00
Appetizer serveret ved bordet
På buffet:
- Scampi rejer marinerede i basilikumpesto
- Hummerbisque med dildolie
- Blå Muslinger i tomat, hvidløg og fløde
- Rødtungeroulade med laks og safrancreme
- Ristet torsk med perlebygs risotto med urter
- Souffle af kuller med marinerede fennikel og Fiskefume
- Butterdejs ruller med røget laks fra Røgeri Hindsholm, kørvelcreme og tomatsalsa
- Hertil Hjemmebagt brød
- Jordskokkemousse med chokolade