Asparges festival fra den 09 maj indtil den 30. juni

Vidste du, at der i asparges er gode fibre, vitaminer, kalk og folsyre?

Det ved vi og derfor synes vi, at Asparges Festivalen er noget helt særligt.
Udover asparges er sunde, så smager de fantastisk, og man kan lave mange forskellige retter med asparges.

I år starter Asparges Festivalen den 9. maj og forsætter helt indtil den 30. juni.
Vi lægger vægt på, at asparges er en hovedingrediens i vores retter i denne periode.


Hvide Asparges fra Torup Bakkegård på menuen.

Serveres onsdag-søndag fra kl. 12.00-15.00.

Vælg først hvor mange smørdampede fynske hvide asparges der ønskes.

100 gram – Kr. 60,00
200 gram – Kr. 98,00

 

Vælg herefter hvad der ønskes af tilbehør ud fra følgende muligheder:

Skindsteg laksefilet med knust peber – kr. 105,00

Lune Rømørejer med Sauce Hollandaise – kr. 110,00

150 gr. bøf af oksefilet med reduceret kalvesky – kr. 119,00

Tynde skiver af spegeskinke med krydderurteolie – kr. 88,00

Hjemmerøget andebryst og krydderurtesmør – kr. 92,00

 

Nye Kartofler – kr. 18,00

Frisk grøn salat med creme fraiche dressing – kr. 15,00

 

På aftenens menu lægger vi også stor vægt på asparges 🙂